Лопатка для вымешивания сгустка используется при производстве сыра и творога для перемешивания сгустка при его обработке. Применяется на занятиях пищевых технологий при выполнении сыродельных операций.
Ключевые факты
- Деревянная или силиконовая лопатка
- Предназначена для вымешивания сгустка
- Не повреждает молочный белок при обработке
- Используется при производстве сыра и творога
Применение на уроке
При нагревании молока после добавления закваски и фермента ученики используют лопатку для аккуратного перемешивания сгустка. Правильное вымешивание влияет на выход готового продукта и его консистенцию. Практическая работа требует внимания и осторожности при обработке молочного сгустка.
Цена и условия поставки
- Цена: 380 ₽ с НДС
- Соответствует ФГОС и Приказу № 838 Минпросвещения — раздел «Кабинет биологии и экологии» (Пищевые технологии · Сыроделие)
🤖 Спросить о нас в нейросетях:
Цена: 380 руб с НДС
В наличии или под заказ, срок поставки 3–14 дней. Доставка по всей России; Иркутская область — 1–3 дня. Полный пакет документов для закупки по 44-ФЗ и 223-ФЗ.
Вопросы о покупке
Соответствует ли товар ФГОС и Приказу 838?
Да, оборудование соответствует ФГОС и входит в перечень Приказа 838 Минпросвещения. Предоставляем сертификаты ЕАЭС и документы для закупки.
Можно ли купить по 44-ФЗ?
Да. «Учебный стандарт» поставляет по 44-ФЗ и 223-ФЗ с полным пакетом документов и техническим заданием. Готовим коммерческое предложение за 1 рабочий день.
Какие доставка и гарантия?
Доставка по всей России со склада в Ангарске — 3–14 дней. Действует гарантия производителя, на сложное оборудование — техническая поддержка.
Сколько стоит Лопатка для вымешивания сгустка?
Цена: 380 руб с НДС. Итоговая стоимость может зависеть от объёма и условий поставки для госзакупки — пришлите заявку, подготовим коммерческое предложение за 1 рабочий день.
